Inhalt
Tätigkeit: Mitwirkung im Management hauswirtschaftlicher Betriebe, z.B. Landwirtschaftliche Unternehmerhaushalte (Direktvermarktung/ Gästebeherbergung / Cafebetrieb), Alten- und Pflegeeinrichtungen, Tagesstätten, Reha-Einrichtungen, z.B. Mutter-Kind-Kurheime u.v.m.
Dauer: 1 Jahr Vollzeitfachschule (40 Schulwochen) vom 1. August eines Jahres bis zum 30. Juni des Folgejahres
Aufnahmevoraussetzungen:
- Berufs- und Berufsabschluss in einem für die Zielsetzung einschlägigen Ausbildungsberuf
und
- mindestens einjährige einschlägige Berufstätigkeit (Besuch einer hausw. nahen 1- bzw. 2-jährigen Berufsfachschule ist einer einschlägigen Berufstätigkeit vergleichbar)
Unterrichtsorganisation: Vollzeitunterricht von Montag – Freitag Ganztagsunterricht. Die Schule wird in Verbindung mit einem Internat (hauswirtschaftl. Betrieb) geführt von Sonntagabend bis Freitagmittag
Unterrichtsinhalte
- Betriebsorganisationstraining, Ernährung und Gesundheit, Ernährungstechnologie
- Betriebs- und Unternehmensführung
- Service, Gestaltung, Reinigung
- Vermarktung und Tourismus im ländlichen Raum
- Betreuung und Pflege
- Deutsch, Mathematik, Englisch
- Unterrichtet wird in modernen Fachräumen, u.a. Lehrküche,
- Großküche,Wäscherei, textile Gestaltung, EDV-Raum, Sozialpflegeraum, Schulgarten mit Hofladen
Kosten: für Unterbringung im Internat der Fachschule (möblierte 2/3-Bett Zimmer) und Vollverpflegung bis zu 110 Euro mtl. (11 Monate) für Unterkunft 140 Euro mtl. (11 Monate) für Vollverpflegung. Weitere Kosten pro Jahr 270 € für Bücher, Schreibmaterial, Textilproben, Gruppenkasse etc. - Schüler-BAFÖG kann beantragt werden.